2017年春に一カ月間、東欧中心に傷心旅をしました。
八か国を巡り、地元の酒と飯を味わいましたが、料理が特に美味しかった国が、
バルト三国の一つリトアニアでした。
リトアニアで一番有名らしいファミレス『Čili Pica』には二度行きましたが、地元飯が低価格で楽しめる場所で、なおかつビールも飲めて素晴らしい場所でした。
こちらで飲んだ冷たいスープのシャルティ・バルシチェイ。
びっくりする見た目ですが、これがとても美味しかった。
ビーツを使ったこの料理は甘みがあり、一度食べたら癖になる味でした。
こちらは現地の人がリトアニアン・餃子と教えてくれました。
焼きたてで美味しく、味付けもバッチリで日本にありそうでない料理でした。
どちらも合わせて6€前後で、モチのロンで東欧・傷心旅のベスト・フードです。
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