今話題の松屋「シュクメルリ」を食べました。
感想は美味しかった!ただ、ご飯には合わない気がしました。肉の量も少なく、ご飯が余り、チーズソースをかけて完食しました。
ジョージアで食べたシュクメルリ
見た目は強烈なインパクト。最初に見たときは「これはどうやって食べるんだ」と思いました。味は松屋のよりニンニクがガツンと効いて、肉は骨つきなので超食べずらい。でも、やめられないとまらないのシュクメルリ。手も口も汚れても食べ続けました。
さらにハチャプリをシュクルメリのチーズソースにつけるとさらに美味い!
そしてやっぱりジョージアワイン!
ジョージアワインを飲みながらのシュクメルリはまさに相性抜群といった感じで最高に至福の時間でした。
まとめ
ジョージアの伝統的料理・シュクメルリ。大衆酒場やレストランに行くと、地元の人たちはパンにつけたり、ワインやビールと一緒に食べていました。やっぱりジョージアで本場のシュクメルリをみんなでワイワイいいながら食べたいです(願望)。
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